전통주갤러리에서는 주류 면허 소지자 혹은 취득 예정자를 대상으로 제2차 양조기술교육을 실시한다. 교육 내용은 양조학 개론, 미생물 관리, 효모수 측정, 주류별 제조와 관리, 알코올분 산도 측정, 주세법령 및 고시 등이다. 무료이며 15명 선착순으로 11월 20일까지 신청할 수 있다.전통
