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![[올해의 책] 숙제를 풀 실마리를 찾아, 다시 책으로 ②번역서](http://flexible.img.hani.co.kr/flexible/normal/500/300/imgdb/original/2023/1228/20231228503807.jpg "[올해의 책] 숙제를 풀 실마리를 찾아, 다시 책으로 ②번역서")
불완전 단백질 ‘샥스핀’의 영양성분은 완전 단백질을 함유한 달걀과 우유 등에 미치지 못한다. 영양가 없는 음식을 얼마나 먹었던 걸까. 영양가 없는 정부의 행보에 상어와 개, 돼지를 비롯한 동물 생태계가 신음하고 있다. 18일 오후 상어 한 마리가 바다에서 청와대 앞으로 뛰쳐나와 박근혜 대통령의 ‘샥스핀’ 오찬을 규탄하며 1인시위를 벌이고 있다. 김성광 기자 flysg2@hani.co.kr
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