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굴, 홍합, 바지락 등 시중의 일부 수산물에서 노로바이러스가 검출됐다고 한국소비자원이 31일 밝혔다.
소비자원이 시중에 판매 중인 7종의 수산물 100건에 대해 노로바이러스 모니터링을 실시한 결과, 굴 40건 가운데 1건, 바지락 10건 중 2건, 홍합 10건 중 1건 등 총 4건(4.0%)의 수산물에서 노로바이러스가 검출됐다. 노로바이러스는 식중독 발생의 주요원인으로 급성위장염을 일으키며 냉장·냉동 온도에서도 감염력을 유지하는 것이 특징이다. 일본에서는 지난해 12월에만 3524명의 노로바이러스 식중독 환자가 발생했으며, 이 가운데 11명이 숨져 사회적 문제가 된 바 있다.
노로바이러스에 감염된 수산물을 날것으로 먹을 경우 식중독을 일으킬 가능성이 높으며, 위생적으로 조리·취급하지 않을 경우 오염된 조리기구나 주방 시설이 식중독을 일으킬 수도 있다. 소비자원은 “수산물을 조리한 기구는 사용 후 세제와 뜨거운 물로 씻고, 락스 등 소독제를 40배(염소농도 1000 ppm) 희석해 소독한 뒤 다른 식품을 취급해야 교차오염을 예방할 수 있다”고 권고했다. 이 기관이 2011년 실시한 축수산물 위생관련 소비자 인식조사를 보면, 응답자의 15.4%만이 수산물 조리 뒤 조리기구나 주방시설을 소독제(락스 등)로 세척한다고 답한 바 있어 주의가 필요한 것으로 나타났다.
권오성 기자 sage5th@hani.co.kr
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