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충북도 유형문화재 지정 예고…6월 문화재위 결정
청주 상신동 발간 김치 등 44가지 전통 음식 조리법 담아
“궁중 음식을 반가에서 재연한 소중한 사료”
청주 상신동 발간 김치 등 44가지 전통 음식 조리법 담아
“궁중 음식을 반가에서 재연한 소중한 사료”
조선 후기 조리법을 근대에 책으로 엮은 <반찬등속>. 청주시 제공
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